Sopa de macarrão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
8
Favotitos
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- 1 kg de patinho cortado em cubos
- 2 batatas
- 2 chuchus
- 2 cenouras
- 5 mandioquinhas
- 3 dentes de alho
- 2 tomates maduros
- 1 maço de cheiro verde
- 5 tabletes de clado de carne
- 1/2 pacote de macarão padre nosso
- Em uma panela de pressão, refogue o alho e o tamate com um pouco de óleo e o cheiro verde, depois coloque a carne, deixe dourar
- Tampe a panela deixe cozinhar até que a carne fique bem macia
- Acrescente os legumes deixe cozinhar apenas alguns segundos, não deixe que os legumes cozinhe por completo
- Depois coloque tudo em uma panela comum, adicione água quente até cobrir os ingredientes, adicione o cheiro verde e 5 caldos de carne
- Quando a água estiver fervendo, coloque o macarrão e mexa até que o macarrão cozinhe
- Faça uma pequena prova de sal, pois o caldo de carne já contem sal
- Sirva com torradas
- Fica uma delícia
