Missô com Shimeji
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 bandeja de shimeji
- 1 colher de sopa de missô
- 1 copo americano de shoyu
- Salsinha e cebolinha picados
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de saquê
- 1 pitada de ajinomoto
- 1 litro de água
- Lave os shimejis e tire eles dos grumos, um a um, separando-os
- Refogue a cebola e o alho na manteiga até dourar e coloque os shimejis, refogando-os
- Quando eles estiverem amaciado, acrescente o missô, a água, o shoyu, ajinomoto e o saquê e deixe ferver
- Com uns 5 minutos de fervura, desligue, acrescente o cheiro verde e sirva bem quente
