Caldo de palmito super fácil
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 1 litro de leite integral
- 1 vidro de palmito picado
- 2 colheres de amido de milho
- 1 cebola picadinha (opcional)
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 1 caixinha de creme de leite
- Sal a gosto
- Cheiro verde e salsinha a gosto
- Coloque a manteiga ou margarina em uma panela grande, espere derreter
- Junte a cebola picadinha e deixe dourar levemente, adicione o leite e deixe aquecendo
- Escorra o palmito e reserve a água
- Dissolva o amido na água do palmito
- Acrescente a água do amido e mexa sempre para engrossar
- Após 5 minutos desligue o fogo, acrescente o creme de leite e corrija o sal
- Polvilhe com cheiro verde e salsinha a gosto
