Caldo de Mandioca
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 kg de mandioca cozida
- 1/2 l de leite
- 250 g de bacon cortados em cubinhos
- 250 g de carne seca cortrados em cubinhos
- 250 g de linguiça calabresa cortados em cubinhos
- Sal a gosto
- Azeite
- Cebola
- Alho
- Cheiro verde
- Bata a mandioca com o leite no liquidificador até obter um creme liso
- Refogue o alho, a cebola e todos os salgados até que fiquem bem douradinhos e cozidos
- Jogue o creme
- Experimente o sal
- Após começar a ferver apague o fogo e acrescente o cheiro verde
