Sopa de fubá com ovos
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
10 MIN
- Votos
34
Favotitos
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- 1 litro de água
- 1/2 xícara (chá) de fubá
- 3 ovos
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Em uma panela coloque a água (reservando 1 copo para dissolver o fubá)
- Na água reservada dissolva o fubá e acrescente à panela
- Ligue o fogo e mexa até começar a borbulhar
- Tempere com o sal e a pimenta
- Cozinhe até começar a engrossar
- Desligue
- Coloque os ovos crus e mexa delicadamente até ficarem cozidos
- Acrescente o cheiro verde e sirva
