Sopa italiana de lentilha
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- Para 6 pessoas:
- 6 porções (de mão) de lentilha,
- 6 batatas médias cortadas em rodelas generosas (a gosto)
- 12 dentes de alho inteiros e sem casca
- 6 a 12 cebolinhas
- 12 rodelas de paio
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Água o suficiente para cobrir bem todos os ingredientes
- Sal a gosto
- Em uma panela de pedra (é usual este equipamento na Itália) ou outro equipamento, colocar todos os ingredientes e cozinhá-los todos juntos, sem fritura alguma
- Depois de pronta, servir bem azeitado
