Sopa de couve-flor

Sopa de couve-flor
  • 1 couve - flor grande
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 2 colheres de margarina
  • 2 colheres de trigo
  • 1/2 l de leite
  • 1 cebola média
  1. Cozinhe a couve - flor com os 2 tabletes de caldo de galinha em 1 l de água
  2. À parte, prepare o molho branco
  3. Coloque na panela 2 colheres de margarina e frite a cebola picadinha até dourar
  4. Dissolva as 2 colheres de trigo no leite e acrescente na cebola frita
  5. Despeje na panela da couve - flor de deixe ferver