Sopa deliciosa
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 litros de creme de leite fresco
- 100 g de shitake
- 100 g de cogumelos frescos
- 100 g de shimeji
- 50 ml de molho shoyu mais ou menos
- Ferva o creme de leite por 20 minutos
- Desligue o fogo tampe a panela e aguarde até que esfrie por completo
- Após totalmente frio retire com uma escumadeira a capa de gordura que se formou no creme de leite
- Ascenda o fogo novamente acrescente o shitake, o shimeji e o cogumelo fresco, já lavados, acrescente o shoyu e deixe ferver por mais 20 minutos
- Sirva bem quente
