Sopa cremosa de alho-poró
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
5
Favotitos
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- 1 colher de sopa de óleo
- 50 g de bacon em tirinhas
- 1 alho porro com as folhas picado
- 1 cebola pequena em rodelas
- 2 cubinhos de caldo de galinha
- 2 colheres de sopa de maizena
- 1 xícara de leite
- Nóz moscada a gosto
- Aqueça o óleo e frite o bacon
- Refogue o alho-porro e a cebola
- Junte 1 litro de água fervente e o caldo de galinha
- Tampe a panela e cozinhe em fogo baixo
- Acrescente a maizena dissolvida no leite e mexa até engrossar
- Tempere com nóz moscada e retire do fogo
- Sirva quente
