Sopa de espinafre fácil
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
8
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- 500 g de alcatra em bife
- 2 maços de espinafre
- 5 batatas grandes
- 1 lingüiça calabresa
- 1 caldo de galinha
- 1 colher de tempero com pimenta
- Alho e cebola
- Na panela de pressão refogue o alho e a cebola em um pouco de azeite
- Adicione o bife cortado em tiras pequenas
- Acresente o tempero pronto, o caldo de galinhae, misture bem
- Junte a calabresa cortada em rodelas
- Deixe fritar até mudar de cor
- Coloque as batatas cortadas em cubos, cubra com água
- Leve para cozinhar na pressão por 15 minutos
- Abra a panela e amasse as batatas que ficarem com a concha
- Deixe engrossar um pouco
- Coloque o espinafre cortado fino
- Deixe ferver e misture até o espinafre murchar
- Verifique o sal
