Gazpacho (sopa fria espanhola)
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 3 xícaras de suco de tomate
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 3 tomates sem pele e sem sementes
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão verde
- 1 pepino descascado e sem sementes
- 1 dente de alho
- 1 colher (chá) de açúcar
- Sal e molho de pimenta a gosto.
- Bata no liquidificador, tampado e em velocidade alta, todos os ingredientes
- Coloque, aos poucos, até que estejam bem triturados
- Coloque numa tigela grande
- Cubra e leve a geladeira
