Creme de Mandioquinha
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
4
Favotitos
Imprimir
- 1/2 xícara (chá) de cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 colheres (sopa) de nozes picadas
- 1 kg de mandioquinha descascadas e picadas
- 2 sticks de Meu Segredo MAGGI
- 1 caixinha de SOLLYS Creme de Soja
- Bata em um liquidificador a cebolinha com 2 colheres (sopa) de água,o azeite e as nozes
- Reserve
- Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em um litro e meio de água fervente até ficarem macias (cerca de 20 minutos)
- Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água
- Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas
- Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture o Meu Segredo MAGGI
- Junte o Creme de Soja e misture até ficar homogêneo
- Aqueça sem deixar ferver
- Desligue o fogo e sirva com o pesto de cebolinha
