Caldo de milho verde mineiro
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 2 latas de milho verde
- 1 caixa de creme de leite
- 3/4 de xícara de chá de leite
- 1 1/2 xícara de água quente
- 1 cebola média
- Tempero a gosto
- Mussarela (não pode ser fatiada)
- Lingüiça calabresa
- Bacon
- Bata o milho verde, o leite e a água quente no liqüidificador e reserve
- Rale a cebola
- Em uma panela coloque o bacon bem picadinho para fritar
- Coloque a lingüiça calabresa também picada
- Em seguida acrescente a cebola e o tempero de alho ou algum de sua preferência
- Deixe ficar bem dourado e sempre frite em fogo baixo
- Quando os ingredientes já estiverem bem fritinhos, acrescente o creme já batido e deixe cozinhar em fogo baixo
- Mexa sempre e observe se não vai grudar na panela
- Caso perceba que esteja ficando muito grosso, acrescente mais um pouco de água fria e mexa
- Este processo levará uns 12 minutos
- Logo após acrescente pedaços de mussarela picados e a caixa de creme de leite
- Misture por mais alguns instantes
- Bom apetite!!!
