Sopa de legumes com músculo
- Porção
7 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 500 g de músculo picado
- 1/2 xícara de coentro
- 1 cebola inteira
- 1 colher de sopa de sal
- 5 batatas picadas
- 3 cenouras picadas
- 1/2 repolho
- 1 colher de chá de cominho
- 1 colher de cha de colorau
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 4 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de óleo
- Em uma panela grande doure o alho com o óleo
- Em seguida bote a carne picada para dourar
- Coloque o sal, o cominho, o colorau e o vinagre, deixe a carne cozinhar bem
- Depois de cozida coloque a batata, o repolho, a cenoura e o macarrão
- Adicione a cebola, o coentro e a água
- Deixe cozinhar tudo até a cenoura ficar bem molinha
- Bom apetite
