Requeijão de copo
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
12
Favotitos
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- 2 litros de leite fervido e quente
- 2 xícaras de (café) de vinagre branco
- 1 pacote de manteiga, menos um dedo (+ ou - 200 gramas)
- sal a gosto
- despejar o vinagre no leite fervido e quente, para talhar
- deixe amornar, coe e jogue fora o soro
- colocar essa massa no liquidificador, bater bem com um pouquinho de sal
- acrescente mais ou menos 1 copo de leite fervendo e a manteiga
- deixe batendo uns dois minutos
- espere esfriar e leve à geladeira
- obs: quando for colocar o copo de leite fervendo, despeje aos poucos para ver a textura
