Requeijão caseiro com sabores (orégano, alho, tradicional)
- Porção
1000 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 750 ml leite
- 1/2 xícara de amido de milho
- 1 colher de margarina
- 100 g de mussarela
- 100 g de queijo ralado tipo parmesão fresco
- 500 g de creme de leite
- 1 colher de chá de orégano
- 1 dente de alho (sem o miolo)
- Numa panela coloque todos os ingredientes, exceto o creme de leite
- Misture bem até ficar bem dissolvido o amido de milho (de preferência use um fuê) antes de levar ao fogo
- Leve ao fogo até engrossar, se ficar muito grosso acrescente mais leite de acordo com a necessidade
- Espere esfriar e acrescente o creme de leite, bata bem na batedeira
- Divida as quantidades de acordo com os potinhos de armazenar
- Bata no liquidificador acrescentando os sabores, um pote com alho, outro com orégano e etc
- Faça os sabores de acordo com sua imaginação
- Conserve em geladeira
