Farofa Real Levíssima

Farofa Real Levíssima
  • 800 gr. de farinha de mandioca
  • 200 gr de margarina
  • 1 cebola grande picada bem fina
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 colher de chá de pimenta calabresa
  • sal à gosto
  • 100 gr. de bacon
  • 1 colher de sopa de azeitonas verdes ou pretas
  • 1 ovo inteiro batido
  • folhas de cebolinha picada à gosto
  1. Frite a cebola e o alho na margarina acrescente o louro, a pimenta calabresa, o bacon deixe dourar
  2. Coloque o ovo mexa bem acrescente a farinha, o sal e apague o fogo
  3. Na hora de servir coloque a cebolinha e a azeitona mexa e bom apetite!