Salada primavera da Mila
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
19
Favotitos
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- 2 cenouras grandes cozidas durinhas cortada em tiras
- 3 batatas grandes cozidas durinhas cortada em tiras
- 1 maço de brócolis cozido durinho cortado em buquês
- 25 ovos de codorna cozidos
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras
- 20 azeitonas sem caroço cortadas ao meio
- 1 lata de milho verde sem caldo
- 1 vidro pequeno de palmitos cortados ao meio
- 1 pacote de batata palha extra fina
- suco de 2 limões
- 4 colheres de maionese light
- 1 colher de mostarda (se possível dijon)
- 1 colher de paté de alho ou 2 dentes bem triturados
- 1 caixa de creme de leite light
- sal a gosto
- Junte numa vasilha as cenouras, a batata cozida, o brócolis, os ovos, o pimentão, as azeitonas, o milho e o palmito
- Misture
- Prepare um molho misturando os demais ingredientes (exceto a batata palha, que só entra no final) e regue tudo
- Mexa bem e leve pra gelar
- Cubra com a batata palha (apenas na hora de servir, pois ela murcha se colocada antes) e bom apetite!
