Coelho mineiro (cenoura com queijo)
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 cenoura grande
- 2 colheres de sopa de ricota
- 100 g de mussarela
- Corte a cenoura em rodelas finas e cozinhe por 5 minutos
- Retire da agua e coloque em uma frigideira de teflon
- Corte a mussarela em cubos e junte com a cenoura e a ricota
- Em fogo baixo, derreta o queijo e sirva
