Filé facílimo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
70 MIN
- Votos
4
Favotitos
Imprimir
- 1 filé mignon pequeno (ou só o "miolo")
- 3 dentes de alho amassados
- 1 caixa de bacon em fatias
- 1 colher de sopa de maizena
- Molho shoyo
- Karo
- Esfregue o alho amassado por todo o filé
- Envolva-o com as fatias de bacon, de modo que fique todo coberto
- Com um garfo, fure todo o filé e regue-o com molho shoyo suficiente para cobrir o fundo do refratário
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve-o ao forno médio por 40 minutos
- Retire o papel alumínio, regue o filé com o karo e deixe assar por 10 minutos
- Vire o filé, regue novamente com o karo e deixe por mais 10 minutos
- Retire do forno e fatie
- Numa panela, junte o caldo que se formou no refratário com a maizena e mexa até engrossar
- Sirva sobre o filé
