Arroz de forno de frios
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
1
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- 4 xícaras de arroz pré-cozido
- 500 ml de molho de tomate simples
- 500 ml de molho béchamel
- 4 colheres (sopa) de requeijão
- 300 g de presunto picado
- 200 g de mussarela picada
- Salsinha e cebolinha picadinha
- 200 g de queijo prato picado
- 100 g de azeitonas verdes picadas
- 1 lata de ervilhas, escorridas
- 50 g de queijo parmesão ralado (usei meia cura)
- Manteiga para untar
- Misture o presunto, a mussarela, o queijo prato, as azeitonas, a salsinha e cebolinha e as ervilhas e reserve
- Misture o molho branco com o requeijão e nessa mistura coloque metade do arroz, à outra metade do arroz misture ao molho de tomate
- Em um refratário untado com manteiga coloque metade do arroz com o molho bechamel, coloque a mistura dos frios e queijos, metade do arroz com molho de tomate, frios, arroz com molho béchamel, frios, arroz com molho de tomate
- Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C) pré-aquecido por cerca de 30 minutos
