Gratinado de Frango com Purê de Batatas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
130 MIN
- Votos
7
Favotitos
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- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 3 colheres de azeite
- 1 tomate picado
- Sal e temperos a gosto
- 4 batatas grandes cozidas e amassadas
- 2 colher de margarina
- 1 xícara de leite sal a gosto
- 150 g de presunto fatiado
- 1 lata de creme de leite
- Queijo mussarela ralada para polvilhar
- Refogue o frango no azeite acrescente os tomates e os temperos desejados e reserve
- Faça um purê de batatas com aquelas batatas cozidas e amassadas, refogue a manteiga acrescente as batatas o leite e o sal
- Deixe o leite secar da panela e está pronto o purê
- Montagem em um refratário de vidro: coloque o purê de batatas, depois faça uma camada por cima do purê de presunto faça outra camada de frango
- Pode colocar todo o frango, coloque por cima todo o creme de leite e por último o queijo ralado leve para gratinar e sirva quente
- Essa receita é minha eu aprendi com a minha tia quando eu tinha 16 anos hoje eu tenho 20 anos e faço essa receita sempre e meu marido adora
