Bolo de mandioca com carne moída
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 500 g de mandioca
- 500 g de carne moída
- 1 caixa de creme de leite
- 1 cebola
- 2 colheres de margarina
- 2 ovos
- 6 fatias de queijo mussarela
- temperos a gosto
- Cozinhe a mandioca até ficar mole
- Amasse a mandioca com as duas colheres de margarina até formar um purê
- Espalhe em uma forma e reserve
- Bata os dois ovos com sal a gosto, despeje por cima da mandioca e leve ao forno em temperatura média por 30 minutos
- Em uma panela cozinhe a carne moída com a cebola e demais temperos
- Quando estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite
- Após 30 minutos retire a mandioca do forno, espalhe a carne moída por cima, cubra com as fatias de queijo, leve ao forno novamente até dourar o queijo (aproximadamente 20 minutos)
