Omelete delícia de frango

Omelete delícia de frango
  • 2 filés de peito de frango
  • 2 ovos
  • 1/2 cebola picada
  • 1/2 tomate picado
  • 1 colher de sopa de requeijão cremoso
  • 3 fatias de mussarela
  • Orégano, pimenta-do-reino e sal a gosto
  1. Tempere os filés de frango como preferir e grelhe em uma frigideira
  2. Após grelhar, desfie o frango
  3. Acrescente o tomate picado, a cebola picada, o requeijão e sal a gosto
  4. Misture tudo e reserve este recheio
  5. Bata com um garfo os ovos com sal, pimenta e orégano a gosto
  6. Coloque os ovos batidos na frigideira quente, por cima o recheio de frango e por cima as fatias de mussarela
  7. Espere o ovo firmar e enrole no formato de omelete
  8. Sirva com arroz branco e salada