Estrogonofe de almôndegas
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 1/2 kg de carne moída
- 1 ovo
- 1 pão francês umedecido
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho amassado
- 1 pacote de sopa de cebola
- Pimenta do reino a gosto
- Sal se necessário
- Salsinha
- Óleo para fritar
- Molho de tomate de sua preferência
- 2 colheres de sopa de catchup
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 caixinha de creme de leite
- 50 g de queijo ralado
- Coloque os ingredientes, até a salsinha, em uma tigela amasse com as mãos
- Forme bolinhas e frite em óleo quente
- Deixe descansar sobre papel absorvente
- Prepare o molho acrescente o ketchup, a mostarda e o creme de leite envolva as almôndegas nesse molho
- Passe para uma travessa e polvilhe o queijo ralado
- Sirva com arroz branco, batata palha e uma salada verde
