Panqueca rápida de forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 copo de leite
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 ovo
- Sal a gosto
- Orégano
- 100 g de mussarela fatiada
- 100 g de presunto
- 1 lata de ervilha
- 300 ml de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1/2 tablete de caldo de costela
- 1 lata de creme de leite
- Cebola
- Sal a gosto
Massa:
- Bata o leite, o óleo, o ovo, o trigo e o sal no liquidificador, acrescente o orégano e a mussarela cortada em pequenos quadrados e despeje em um refratário untado com óleo
- Leve ao fogo médio por aproximadamente 35 minutos
- Refogue a cebola e o presunto picados, a ervilha e o caldo de costela, na margarina
- Acrescente o leite e deixe ferver e engrossar
- Depois despeje o creme de leite na mistura e desligue o fogo
- Após assado, desenformar a massa em um recipiente e espalhe o molho por cima
