Frango aristocrata
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
0
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- 2 peitos de frango
- 250 g de mussarela
- 250 g de presunto
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de creme de leite
- 3 colheres de sopa de parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de mostarda
- 1/2 xícara de chá de polpa de tomate
- 1 caldo de galinha
- 1/2 cebola ralada
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 1 l de água
- Bata no liquidificador, o creme de leite, a mostarda e o queijo parmesão ralado (reserve)
- Em uma panela com um litro de água cozinhe os peitos de frango, com o caldo de galinha e deixe cozinhar por 20 minutos
- Espere esfriar desfie os peitos de frango, coloque em uma panela para ser refogado com a cebola, o alho, sal e pimenta á gosto, misture também a polpa de tomate
- Depois de refogar desligue o fogo e misture também o milho verde, (reserve)
- Em um refratário coloque o presunto para forrar o refratário, por cima jogue o frango reservado e já refogado, por cima do frango coloque o creme também reservado, por último forre com a mussarela (se preferir salpique queijo parmesão ralado por cima da mussarela)
- Leve ao forno até que derreta a mussarela
- Está pronto e é uma delícia
- Dica: Sirva com arroz branco
