Batata recheada

Batata recheada
  • 2 batatas grandes
  • Catupiry ou cheddar para recheio
  • Bacon picado
  1. Cozinhe as batatas inteiras
  2. Frite o bacon
  3. Deixe esfriar um pouco e corte ao meio
  4. Retire o miolo da batata para fazer um purê
  5. Amasse este miolo e junte o catupiry ou o cheddar para dar liga
  6. Coloque no meio da batata de novo e cubra com cheddar ou catupiry e bacon