Souflé de batata

Souflé de batata
  • 10 batatas cozidas e espremidas
  • 1 colheres de sopa de queijo ralado
  • 2 gemas
  • 2 claras batidas em neve
  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 1 xícara de chá de creme de leite
  • Sal a gosto
  1. Misture as batatas com as gemas, o queijo o creme de leite, a margarina e o sal
  2. Incorpore as claras em neve e misture suavemente
  3. Coloque a mistura em uma forma untada com margarina e farinha
  4. Leve ao forno em temperatura moderala por 20 minutos
  5. Siva em seguida