Camarão arretado

Camarão arretado
  • 300 g de camarão fresco, descascados
  • 1 tomate picado
  • 1 cebola picada
  • 1 pimentão picado
  • coentro
  • 1 ovo
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher (sopa) de azeite de dendê
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1/2 lata de ervilha
  1. Em uma panela coloque o azeite de oliva, frite o alho e acrescente o tomate, a cebola, o pimentão, o camarão e o azeite de dendê, dando uma refogada
  2. À parte, misture o ovo com sal e pimenta-do-reino e junte ao molho de camarão
  3. Mexa bem para não grudar e acrescente as ervilhas