Massa de panqueca da Nona

Massa de panqueca da Nona
  • 3 copos de trigo
  • quase 4 copos de água (o último um pouco mais que a metade)
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) de óleo
  1. Bata tudo no liquidificador até ficar homogênea
  2. A consistência dela é bem fina
  3. Aqueça uma frigideira e unte com óleo
  4. Coloque mais ou menos uma concha (pequena) de massa e vá virando a frigideira até espalhar tudo e ficar redonda
  5. Vá colocando as panquecas num prato, uma em cima da outra (não gruda)
  6. Recheie a gosto e coloque o molho de sua preferência