Bolinho de chuva

Bolinho de chuva
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 6 colheres de açúcar
  • 2 e 1/2 xícaras de farinha
  • 2 colheres de chá de fermento
  • 1/2 colher de chá de vinagre( deixa o bolinho mais macio e evita que ele fique cru)
  1. Misturar o ovo com o açúcar
  2. Misturar o leite, a farinha, o fermento e por último o vinagre
  3. Fritar, às colheradas, em óleo quente, ir abaixando o fogo se necessário
  4. Rende mais ou menos 40 bolinhos