Esfiha com massa de iogurte
- Porção
60 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 50 g de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de água morna
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de sal
- 1 pote de iogurte natural
- 2 ovos
- 1/2 xícara de óleo
- Cerca de 1 kg de farinha de trigo
- Recheio a gosto
- Dissolver o fermento com o açúcar, em seguida misture os demais ingredientes, na ordem que estão listados, e por último a farinha, sovando até dar o ponto
- Bolear e colocar na assadeira, até dobrar de volume (no mínimo 30 minutos)
- Abrir com o rolo, cortar com um cortador , rechear, fechar a massa e por último pincele com gemas
- Assar até dourar!
