Queijo Coalho

Queijo Coalho
  • 1 litro de leite integral
  • 4 colheres de água
  • 4 colheres de vinagre
  1. Ferva o leite
  2. Com o leite quente (fogo desligado) adicione o vinagre e a água, espere 4 minutos
  3. Em seguida, coloque em uma vasilha um pano de prato, vire o leite já preparado com vinagre e sal
  4. Deixe enchugar bem, enforme e espere 1 hora