Manjar de coco
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
326
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- 1 litro de leite
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 100 g de coco ralado seco sem açúcar
- 6 colheres (sopa) amido de milho
- 8 colheres (sopa) açúcar
- Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem
- Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
- Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto
- Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada
- Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas
- Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos
