Bolinho de chuva de banana
- Porção
80 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1 copo de leite
- 2 copo de farinha de trigo
- 1 copo de açúcar
- 1 pitada de canela
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 3 bananas d'água cortadas em rodelas
- açúcar e canela para polvilhar
- Em um recipiente misturar o leite, o trigo, o açúcar, o fermento e a canela
- Misturar tudo com um garfo ou mixer até obter uma consistência bem cremosa
- Se ficar muito liquido, acrescentar mais trigo
- Se ficar duro, acrescentar leite
- Colocar as bananas, cortadas em rodelas dentro da massa
- Aquecer o óleo, e colocar as rodelas com a massa, uma a uma, fritando aos poucos
- Coloque no máximo 5 ou 6 rodelas por vez
- Fica fácil de manusear e não queima a massa
- Depois de tudo frito e escorrido, polvilhar o açúcar e canela
