Sagu de vinho da Selma

Sagu de vinho da Selma
  • 2 xícaras de sagu
  • 1 litro de vinho
  • 1 litro de água
  • Açúcar ou adoçante
  1. Coloque o sagu de molho até os grãos ficarem macios
  2. Escorra e reserve
  3. Em uma panela adicione o vinho e a água e deixe ferver para o álcool evaporar
  4. Após cerca de 8 minutos acrescente o açúcar (ou adoçante para quem preferir), mexa bem e adicione o sagu
  5. Mexa até voltar a ferver
  6. Deixe ferver por mais 4 minutos
  7. Deixe esfriar e sirva