Carne assada enrolada com bacon
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 7 bifes
- 2 batatas
- ervas finas
- 1 colher de sobremesa de chimichurri
- fatias de bacon
- manteiga para untar a forma
- azeite
- sal
- Tempere os bifes da forma como preferir (uso sal, óleo e alho), abra cada fatia de bife, coloque fatias de bacon, enrole cada uma e coloque na forma untada
- Acrescente chimichurri por cima dos bifes, a quantidade do tempero vai do gosto de cada um
- Corte as batatas em fatia e distribua pela forma
- Despeje fios de azeite sobre a carne e as batatas
- Coloque pitadas de sal e ervas finas nas batatas
- Coloque, por cima, bacon cortado em cubinhos
- Asse em fogo alto por volta de 40 minutos, sempre observando
- Rende em média 3 porções, lembrando que o bife vai diminuir de tamanho ao assar
