Bolo de batata
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 4 ovos
- 200 g de margarina
- 4 batatas médias cozidas e espremidas
- 2 xícaras de leite
- 1 pitada de sal
- 1 caixa (200 g) de creme de arroz
- 3 xícaras de açúcar
- 100 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de pó Royal
- Bata as claras em neve, junte as gemas, continue batendo
- Junte a margarina, as batatas mornas e o restante dos ingredientes
- Leve para assar em assadeira número 3 untada
- Asse em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
