Torta de aipim gelada

Torta de aipim gelada
  • 4 xícaras de aipim cozido
  • 2 ovos
  • 2 colheres de manteiga ou margarina
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de leite de vaca
  1. Bata tudo no liquidificador
  2. Caramelize uma forma com açúcar
  3. Leve ao forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos
  4. Quando esfriar leve à geladeira