Bolo de frutas e amêndoas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 250 g de manteiga
- 250 g de açúcar
- 5 ovos
- 375 g de farinha de trigo
- 10 g de fermento em pó
- 100 g de frutas cítricas, nozes e passas
- 3 gotas de baunilha
- Açúcar de confeiteiro para decorar
- Bater a manteiga com o açúcar até ficar branco, logo depois acrescente os ovos, a baunilha e continue batendo
- Coloque a mistura dentro de uma vasilha e junte com a farinha de trigo e o fermento
- Bata à mão até misturar bem todos os ingredientes
- Adicione as frutas cítricas, nozes e as passas
- Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha
- Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, durante 30 a 35 minutos
- Retire do forno, espere esfriar e polvilhe com o açúcar de confeiteiro
