Bolo de fubá cozido
- Porção
24 porções
- Tempo Preparo
80 MIN
- Votos
0
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- 2 xícaras de fubá
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de erva doce
- Em uma panela misture o fubá, o açúcar, o leite, o óleo e leve ao fogo mexendo sempre, até formar uma polenta mole
- Retire do fogo e coloque na tigela, espere esfriar um pouco e depois misture as gemas uma por uma e a erva doce
- Depois misture as claras em neve e por último coloque o fermento
- Despeje em uma assadeira retangular untada
- Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar
