Bolo de iogurte

Bolo de iogurte
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 ovos
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 copo de iogurte de qualquer sabor
  1. Em uma batedeira bata o açúcar e a manteiga, acrescente as gemas, junte devagar a farinha de trigo com o fermento intercalando aos poucos com o iogurte
  2. Bata as claras em neve e junte à massa sem bater
  3. Asse em forma untada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 35 minutos