Bolo super macio para o lanche
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
17
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 3 colheres de sopa de margarina
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 leite de côco
- 1/2 xícara de leite
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- Essência de baunilha
- Bata as gemas com o açúcar e a margarina até que fique um creme fofo
- Acrescente a farinha, o fermento, a essência, alternando com o leite de côco e o leite
- Acrescente as claras em neve misturando bem
- Depois de assado, ainda quente e na forma, fure com um garfo e coloque todo o leite condensado e o côco por cima
- Corte em quadrados e sirva
