Bolo formigueiro fofinho
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 e ¼ xícara (chá) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 5 gotas de essência de côco
- 50 g. de coco ralado ( 1 pacote pequeno)
- 70 g. de chocolate granulado (1 pacote pequeno)
- Bata as claras em neve
- Acrescente as gemas e bate bem
- Acrescente o açucar e bata na batedeira até que esteja bem fofo
- Acrescente a farinha, o leite, a margarina,e a essência e bata na batedeira mais um pouco
- Misture o fermento e mexa apenas com uma colher
- Coloque o chocolate granulado e misture levemente
- Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180º até que ao furar com um palito saia seco ou esteja dourado
