Bolo de fubá

Bolo de fubá
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) açúcar
  • 1 xícara (chá) leite
  • 1 xícara (chá) farinha de trigo
  • 1 colher de fermento em pó
  • Opcional: 1 ou 2 colheres de queijo ralado
  1. Bata no liquidificador os ovos com o óleo, bata bem e reserve
  2. Coloque no liquidificador o leite com o açúcar e misture ao creme anterior
  3. Misture à mão os ingredientes restantes
  4. Unte com margarina uma forma e asse em forno preaquecido a 180ºC por no mínimo 40 minutos