Bolo de nozes com maçã

Bolo de nozes com maçã
  • 1 copo americano de nozes levemente trituradas
  • 1 maçã pequena picada com casca
  • 3 ovos inteiros
  • 2 copos americanos de açúcar refinado
  • 1 copo americano de leite
  • 1 copo americano mais 1 dedo de óleo
  • 3 copos americanos de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá rasa de bicarbonato
  • 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
  1. Colocar em uma bacia as nozes trituradas, a maçã picada e 2 copos americanos de farinha de trigo
  2. Reserve
  3. No liquidificador colocar os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, 1 copo de farinha de trigo, 1 pitada de sal, bater bem até que a massa esteja homogênea
  4. Depois colocar esta mistura na bacia acima reservada e mexer bem
  5. Coloque 1 colher de sopa de fermento em pó e mexer delicadamente
  6. Untar e enfarinhar uma forma de buraco
  7. Colocar a massa na forma
  8. Leve para assar em forno médio preaquecido 180°C por 40 minutos
  9. Desenforme e sirva em seguida