Bolo de achocolatado com calda e coco ralado
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja ou milho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 colheres (sopa) de margarina vegetal
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de leite
- 4 colheres (sopa) de coco ralado
Massa:
- Recomendo, caso deseje, peneirar previamente a farinha de trigo e o achocolatado em pó
- Feito isso, coloque todos os ingredientes numa vasilha, exceto o fermento e misture bem
- Bata com o auxílio de uma batedeira ou manualmente até obter uma massa homogênea
- Acrescente o fermento em pó e misture novamente mais um pouco
- Preaqueça o forno por 10 minutos
- Despeje a massa numa forma retangular ( 30cm x 20cm) untada e enfarinhada
- Leve para assar por cerca de 35 a 40 minutos, numa temperatura média de 180º graus
- Misture numa panela a margarina, o achocolatado, o açúcar e o leite
- Leve ao fogo até derreter completamente e obter uma calda homogênea
- Cubra o bolo depois de assado com a calda ainda quente, furando o mesmo com o auxílio de um garfo ou uma faca
- Depois de aplicar a calda sobre o bolo, semeie coco ralado por cima
