Bolo de cenoura
- Porção
0 porções
- Tempo Preparo
50 MIN
- Votos
47
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 3 cenouras médias
- 4 ovos
- 1/2 xícará de óleo
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de manteiga
- 3 colheres de chocolate em pó
- Em uma vasilha coloque o trigo, açúcar e o fermento em pó, deixe reservado
- Bata no liquidificador as cenouras cortadas em rodelas, os ovos e o óleo por mais ou menos uns 4 minutos ou até a cenoura ser toda dissolvida
- Coloque essa mistura junto com o açúcar o trigo e o fermento reservado, mexa e coloque em uma forma untada e enfarinhada
- O bolo está assado quando colocar um palito no meio do bolo e ele sair limpo
- Enquanto assa prepare a cobertura, coloque em uma panela o leite condensado a manteiga e o chocolate, faça um brigadeiro
- Assim que assar o bolo coloque a cobertura por cima
- Uma delícia pra fazer como lanche para a criançada
