Torta mousse de chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 7 ovos
- 200 g de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 100 g de manteiga derretida
- Bata as claras em neve, junte as gemas uma a uma e bata mais um pouco
- Misture o chocolate, o açúcar e bata rapidamente para obter um creme homogêneo
- Misture delicadamente a manteiga derretida e fria
- Unte uma forma de aro removível (22 cm de diâmetro) com manteiga e despeje metade da massa
- Reserve a outra metade em geladeira
- Leve para assar em forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 20 minutos
- Retire do forno e junte a massa reservada, espalhando-a uniformemente
- Espere esfriar, cubra com papel alumínio e leve para gelar por 12 horas
- Desenforme e decore a gosto
